新着情報

北海道網走のトロニシン！！ 八角！　シマエビ！と北海道のをいくつか用意してます にしんは北海道の某回転寿司で食べたより美味しかったです。 食べたのが市場やってない3日目ですから比べるのもナンセンスだとは思いますが食べて美…

本日16日より営業します^_^ ただ魚が今までで一番なくて高いです。 お盆明けは例年少ないのですが台風６号の影響が残っているところに7号がきたのでほとんどの場所で魚が取れなくアジ、イワシなどはほとんどありませんでした。明…

8月12日から8月15日までお休みいただきます。 台風の影響で16日営業できるかは不透明ですがその時はブログでお知らせします。 ご予約いただいてお客様においてはキャンセル等はお店は留守電つながりませんが同じ電話番号でFA…

食彩市では夏にこそ食べるべき鍋！！ ハモの鍋をやってます。 はっきり言って絶品です^_^ 普段自分料理を作らない私がこの時期がくるとつくる絶品鍋なのでハモコースも二日前までの予約でやってます。 尚飲み放題も用意があります…

先付け　うすい豆と豆乳のゼリーよせ 　　　　　うみぶどう、芝エビ旨煮 お椀　ボタンはも　じゅんさい 　　　はすいも お造り　旬の3点盛り 焼き物　お任せの焼き物 　　　その日により鮎、穴子、西京焼きと 　　　仕込み、仕入…

富山ではげんげ石川ではみずうおとの呼び名で地元で消費されてこちらにはあまり出回りません、から揚げで仕込みをしたので興味ある方はぜひどうぞ ５月は有難いことに忙しかったのですが今日はヒマなのでまだまだ席あります、 ご予約、…

楽しみにしてた方々お待たせしました！！ 今年もハモはじめました！！ お待ちしてます！！

今年は豊漁なのですが大河ドラマとコロナが収まってきたのか静岡県内で消費が多くあまり豊洲市場に入りません^_^ 今日久しぶりに入荷しました！かき揚げ最高です。

前回は電話でご迷惑をおかけししました。 そちらは無事に復旧しました。 ゴールデンウィークは 5/4から5/7までお休みをいただきます。 3日は営業しておりますのでご来店お待ちしてます。 今週はバタバタしておりましたが今日…

昨今の原材料費、光熱費の値上がりをうけ 食彩市でも４月より値上げをさせていただきました。 やっとコロナが落ち着きこれからの時の値上げですがご理解のほどよろしくお願いします。 更なる精進を重ねより良い料理を提供できるよう頑…