1キロを超えるイサキは中々市場にもありません！！ 産地は鹿児島です、焼いても美味しいですし刺身で食べればこんなにイサキは美味しいんだと認識できます^_^
イチオシのイサキです！！
新着情報
先程酒屋さんから届きました！ 而今 酒未来米 生純米前回の山田錦も美味しかったですがこちらも中々手に入らない1本です。 値段は一合1540円税込みとなってます高いですがそれ以上の価値があると思います。 今日の魚ラインナッ…
桜エビ買ってきましたが^_^
もちろんそれだけではありません！！ 富山湾の宝石と言われる白海老！ それに生しらす静岡産、生青のり浜名湖産 シラウオ福島産に初かつお、黒鯛と本日も充実のラインナップです^_^みなさまのご来店お待ちしてます^_^ &nbs…
明日桜エビ初入荷です！
待ちに待った春漁が本格的に始まりました^_^ かき揚げ最高です！！食彩市のかき揚げは三つ葉少し入れるだけであとは桜海老なので海老の甘さがよくわかりますよ^_^
本日の豊洲市場から買ってきたのは^_^
生とり貝、天然ぶり（季節も終盤でいつやめるか） 銚子のはえ縄漁 生本マグロ、黒ムツ、桜マス等を買ってきました。桜マスに関しては焼き物で西京漬けにしたので食べ頃は2日後からになります。 朝バタバタして写真は撮り損ねてますが…
ランチのお得情報^_^
今週から竹の子ご飯がランチに出てます。 ランチの価格そのままで竹の子ご飯に変更してるのでこの機会にぜひどうぞ来週はどうなるか未定です、暖かくなって竹の子が一杯出てくればやると思いますが^_^
今日の豊洲市場買い付けです^_^
金目鯛は銚子の物で１キロアップは久しぶりに買えました、１キロ以上のは価値が上がるんですよ^_^ クロムツとクロムツと大きさ変わらない黄金アジは脂あります！ オニカサゴは魚スターでやってましたがかなり旨い魚ですアラの味噌汁…
京都産たけのこ買ってきました^_^
やっと春の気温になりそうですね、山菜は高値が続いてますが竹の子京都産 今日買ってきました夕方には炊き始めるので夜にはお出しできると思います^_^
本日豊洲市場買い付けです。
北海道よりシマエビ、千葉の天然ヒラメ 黒鯛、イサキ、平貝、生とり貝、初カツオ 黄金アジ、小肌と色々ありますので自慢のお刺身盛り合わせを召しあがりください^_^ 大門、浜松町の和食といえば食彩市と言われるように精進してまい…
本日入荷の冷酒です^_^
飛露喜 特別純米 春のお酒 かすみロマン 燗酒にピッタリ 群馬泉 山廃純米 という具合に買ってきました。 これから春のお酒続々入荷しますのでブログを確認ください^_^