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食べるべき一品 / ふわふわの出し巻き玉子
同じ材料を使っても家では出来ないもの。
それが関西の出し巻き玉子ではないでしょうか。
立春のお薦め料理&鍋各種(一人前より)
自家製からすみ(炙りできます)
1,800円
鱈白子のしゃぶしゃぶ鍋
1,800円
三陸産の牡蠣味噌鍋
1,300円
牛モツとキャベツの鍋
1,100円
ぶり大根の焚き合わせ
900円
山菜の天婦羅盛り合わせ
1,000円
国産合鴨と岩津葱の鍋(〆は蕎麦がお薦め)
1,800円
大山鳥とセリの鍋
1,100円
ぶたバラと下仁田葱の鍋
1,000円
茨城産 ベビー白菜とジャコサラダ
700円
とりあえず逸品
柔か鳥のポン酢掛け
770円
フルーツトマト
660円
酒盗(鰹の塩辛)
500円
手作り烏賊塩辛
するめいかの良い物がある時のみ仕込みます
シラス山椒
600円
セロリの甘酢梅風味
440円
焼きパプリカ甘酢
600円
揚げ銀杏
770円
トマトの甘酢漬け
550円
烏賊沖漬けルイベ風
するめいかの良い物がある時のみ仕込みます
青菜のお浸し
440円から
昆布の佃煮
500円
季節の漬け物
550円
胡瓜の漬物
480円
豆富、湯葉料理
食べる薬味冷奴
440円
手作りがんもの煮物
720円
湯葉の養老焼き磯部餡
900円
豆腐のおかき衣揚げ 蟹木野子餡掛け
900円
大門では記載してないメニューがありますが大井町で食べた物でしたらご用意できます。
湯葉のお刺身
770円
湯葉の蟹玉餡掛け
990円
海老湯葉巻き青海苔餡
820円
サラダ
グリーンサラダ
800円
ロースト大山鶏のサラダ
990円
淡路玉葱とジャコのサラダ
770円
白身魚のカルパッチョ
1100円
ドレッシングは、和風、胡麻、イタリアン、ポン酢よりお選び下さい。
焼き物
季節の西京焼き
900円から
焼き煮穴子
990円
鴨つくね
820円
大山鳥の岩塩焼き
880円
ズッキーニの酒盗焼き
770円
特大椎茸ステーキ
770円
銀鱈の西京焼き
900円
大山鳥の特製タレ焼き
880円
出し巻き玉子 蘭王たまごを使用してます
880円
青葱入り出し巻き玉子
990円
里芋の二色田楽
600円
米茄子の二色田楽
660円
ホワイトアスパラのバター醤油炒め
990円
炊き合せ
合鴨の治部煮風
990円
鳥手羽柔か煮と里芋
800円
鴨団子と野菜の焚き合せ
880円
豚の角煮と季節野菜
880円
豚タン柔煮デミグラス
990円
米茄子鳥味噌掛け
680円
米茄子揚げ煮柚子風味
620円
白身魚の揚げ卸し煮
880円
大山鳥と玉葱の卵閉じ
710円
トロトロ牛スジの卵閉じ
880円
煮穴子の卵閉じ
990円
本日の塩焼きは、お聞き下さい。
本日の魚の煮付けは、お聞き下さい。
自慢の揚げ物
車海老と季節野菜の天婦羅
1,320円
大山鳥のから揚げ
920円
大山鳥のサクサク揚げ温野菜添 柚子木野子餡付き
980円
特大椎茸の海老真丈揚げ
990円
さつま揚げ
800円
魚の空揚げ
770円
里芋の空揚げ蟹餡掛け
880円
海老と蓮根の挟み揚げ
950円
大根餅の揚げ出し風
700円
米茄子海老真丈挟みフライ
820円
穴子の変わり衣揚げ
990円
肉皿
和牛ランプ肉ステーキ
1,650円
和牛モモ叩き 卸しポン酢
1,300円
牛モツと九条葱の鉄板
1100円
和牛木野子の朴葉焼き
1,800円
豚バラと玉葱の生姜焼き
880円
合鴨と白葱(塩、たれ)
各1150円
大山鳥の照り焼き
930円
大山鳥と木野子の朴葉焼き
980円
生野菜たっぷり大山鳥のパリパリ焼き卸しポン酢
1,080円
お食事
お茶漬け 海苔
600円
お茶漬け 梅
600円
鮭入り焼きお握り茶漬け
600円
お茶漬け 刺身胡麻タレ
990円
味噌玉 出汁茶漬け
520円
木野子雑炊
740円
浅利雑炊
700円
蟹雑炊
900円
鳥雑炊
800円
ふっくら焼き煮穴子丼
1,000円
トロトロ牛スジの牛丼
990円
ジャコまぶし御飯
580円
お食事セット
(ご飯・味噌汁・漬物)410円
単品味噌汁
150円
麺類
冷やし稲庭うどん
820円
冷やし胡麻タレ稲庭うどん
870円
ざる蕎麦
700円
温かい木野子蕎麦
850円
鳥せいろ蕎麦
990円
鴨せいろ蕎麦
1,120円
◎プラス110円で温蕎麦を稲庭うどんに変更できます。
デザート
フローズンレアチーズケーキ
660円
市 特製お土産
シラス山椒
500円
昆布の佃煮
500円
小鍋(一人前からご用意致します。)
豆富と野菜の鍋
770円
魚と湯葉のシャブシャブ鍋
1,210円
たっぷり野菜と鳥のコラーゲン鍋
1,100円
トロトロ牛スジと豆富の鍋
990円
鴨団子と野菜の鍋
1,210円
酒盗仕立ての海鮮鍋
1,650円
寄せ鍋
1,650円
◎雑炊は、プラス440円でご用意致します。
板長の裏メニュー
・お声かけ下さい。
季節料理
ふぐ、すっぽん、クエ、鮟鱇などご用意できます。
その他、ご相談下さい。
お座敷でゆっくり味わう松花堂弁当、ご予約受付中。
月~金 11:30~13:30(要前日予約!)
特製!松花堂弁当
ごはん・お吸い物・デザート付。税込み価格。
2,200円