黄金アジという神奈川の絶品アジです。 インドマグロ、ウマズラハギ、八角の開きなどいります！ 書き忘れた山菜の天ぷらとあります。 メニューにはないのでお声かけください。 まだまだ席あります^_^
今日のオススメ^_^
お知らせ
お盆休みのお知らせです
8月12日から8月15日までお休みいただきます。 台風の影響で16日営業できるかは不透明ですがその時はブログでお知らせします。 ご予約いただいてお客様においてはキャンセル等はお店は留守電つながりませんが同じ電話番号でFA…
とても暑いですね^_^
食彩市では夏にこそ食べるべき鍋！！ ハモの鍋をやってます。 はっきり言って絶品です^_^ 普段自分料理を作らない私がこの時期がくるとつくる絶品鍋なのでハモコースも二日前までの予約でやってます。 尚飲み放題も用意があります…
夏のコース献立です、
先付け うすい豆と豆乳のゼリーよせ うみぶどう、芝エビ旨煮 お椀 ボタンはも じゅんさい はすいも お造り 旬の3点盛り 焼き物 お任せの焼き物 その日により鮎、穴子、西京焼きと 仕込み、仕入…
北海道産です
富山ではげんげ石川ではみずうおとの呼び名で地元で消費されてこちらにはあまり出回りません、から揚げで仕込みをしたので興味ある方はぜひどうぞ ５月は有難いことに忙しかったのですが今日はヒマなのでまだまだ席あります、 ご予約、…
今年もハモはじめました！！
楽しみにしてた方々お待たせしました！！ 今年もハモはじめました！！ お待ちしてます！！
本日生桜エビ入荷しました
今年は豊漁なのですが大河ドラマとコロナが収まってきたのか静岡県内で消費が多くあまり豊洲市場に入りません^_^ 今日久しぶりに入荷しました！かき揚げ最高です。
大事なお知らせ。
昨今の原材料費、光熱費の値上がりをうけ 食彩市でも４月より値上げをさせていただきました。 やっとコロナが落ち着きこれからの時の値上げですがご理解のほどよろしくお願いします。 更なる精進を重ねより良い料理を提供できるよう頑…
而今 酒未来米 入荷しました
而今酒未来米 入荷しました。 季節限定の而今です。 他にも飛呂喜純米吟醸も入荷しました。 美味しい酒には美味しい肴今日もバッチリ用意してますのでりんかちゃん来店お待ちしてます^_^
お久しぶりです。
新年の挨拶もしっかりできず申し訳ありません。 バタバタしており失念してました。 今日からまた豆に更新しますので本年もよろしくお願いします。 本日は生のとり貝、巨大ハマグリ、ふきのとうと春を先取りして献立を用意してます。 …