今年も鱧（はも）やってます^_^

毎年この時期に鱧をやってます^_^

お客様には４月頃からいつやるのと聞かれますが基本はゴールデンウィークあけてからですとお伝えしてます、注文が入ってから骨切りをするので音とともにお楽しみください。料理法はかなりあるのでこんなのできるかも聞いてくださいね^_^