下仁田ネギ買いました^_^

鴨鍋を仕込みしようと思い豊洲市場の八百屋さんを歩いてたら松茸と写真の下仁田ネギも見つけました^_^

白い部分はもちろんですが青いところも美味しいねきです、鴨のもも肉とほかの野菜で食べる鍋は絶品です！シメはぜひ蕎麦でとオススメしています。

鍋に残った出汁にそばつゆを加え出汁を沸かしてから浸けて食べる蕎麦は出汁が冷める事なく最後まで美味しく食べれます。

他にも色々な鍋を用意しましたのでこんな寒い日には食彩市で鍋を楽しんでください^_^