やっと寒くなってきたので鍋に力を入れていこうとラインナップを増やしていきます。
ハタハタは北海道産でセリは秋田の物を使い味付けはハタハタから作る醤油しょつるを使い魚の好きな方には答えられない一品です^_^
牡蠣は岩手産の真牡蠣が出始めましたのでそちらを使いミソ味で身体温まります、
白子は生でも食べれる品質をサッとしゃぶしゃぶしポン酢で食べたらとろけますよ〜
他にもまだまだ紹介すべきものは
カワハギ！！肝バッチリあります！これを食べたら日本酒止まりません！
本日まだ席にゆとりありますまだ店が決まってない人はお電話ください！
元気に営業しております^_^
