富山湾の春の風物詩ホタルイカが食彩市にやってきました^_^ 兵庫産は早くから使ってたのですが大きさが違います^_^大きいと肝の旨さが違うので是非お店で食べてみてください! 酢味噌、かき揚げ、炒め物など多彩な料理が楽しめます。 目玉、口、背骨の軟骨は抜いてますので食べやすさも抜群です^_^